四国カルストの麓、愛媛県との県境に位置する高知県梼原町四万川、茶や谷地区。この四万十川源流域で育まれる有機野菜、キジ肉、ジビエ等を用いランチをご用意しております。少しでも身体により良く安心で安全な食を提供していきたいとの想いから、店内で仕込み焼き上げるパンやクッキー等の焼き菓子も全て国内産の小麦を使用しています。旬の素材、からだにやさしいもの、ここでしか味わえない旅をしてでも食べる価値のある商品を提供していきたいと考えています。